Venez découvrir

Les cours de cuisine

Venez participer au cours de cuisine proposé par le chef Eugène Hobraiche
Venez profiter de ses astuces et de son savoir-faire en tant que Chef étoilé. Merci de faire vos demandes de disponibilités à l'adresse :

hautbonheurdelatable@orange.fr

Vous avez la possibilité d'offrir un cours de cuisine, pour cela rdv sur la page Chèques Cadeaux 🎁.


Mardi 19 novembre complets
Cours de cuisine avec le Chef Eugène Hobraiche

Venez découvrir ses recettes, astuces...


Où ? A la Maison de Marie, 14 grand Place, 59670 Cassel

Quand ? 19 novembre
Le Tarif ? 130 € par personne

Programme :
9h00 : début du stage, avec démonstration du Chef et pratique des stagiaires avec soit un thème, un menu.
12H00 : dressage des assiettes et dégustation à table avec le chef ! Un apéritif, le menu, un verre de vin, eau et un café
14h00 : débriefing du stage
14h30 : fin du stage

A quel heure peut on arriver ? L'arrivée de nos stagiaires sera dès 8h45, pour commencer le stage à 9h00. Si vous souhaitez dormir à la Maison de Marie, n'hésitez pas à nous le dire !

Combien de stagiaires ? 6 stagiaires

Où réserver ? Soit par téléphone au 03.28.40 .51.03 OU par mail ( une réponse de notre part confirmera le stage!)

Est-ce que je peux venir juste déjeuner pour rejoindre une stagiaire ?
Le menu sera à 30 € avec les boissons ( apéritif, eau, un verre de vin et café)

Les places sont limitées, n'hésitez pas à vous mettre sur la liste d'attente!
Mardi 26 novembre : complets
Cours de cuisine avec le Chef Eugène Hobraiche

Venez découvrir ses recettes, astuces ...


Où ? A la Maison de Marie, 14 grand Place, 59670 Cassel

Quand ? 26 novembre
Le Tarif ? 130 € par personne

Programme :
9h00 : début du stage, avec démonstration du Chef et pratique des stagiaires avec soit un thème, un menu.
12H00 : dressage des assiettes et dégustation à table avec le chef ! Un apéritif, le menu, un verre de vin, eau et un café
14h00 : débriefing du stage
14h30 : fin du stage

A quel heure peut on arriver ? L'arrivée de nos stagiaires sera dès 8h45, pour commencer le stage à 9h00. Si vous souhaitez dormir à la Maison de Marie, n'hésitez pas à nous le dire !

Combien de stagiaires ? 6 stagiaires

Où réserver ? Soit par téléphone au 03.28.40 .51.03 OU par mail ( une réponse de notre part confirmera le stage!)

Est-ce que je peux venir juste déjeuner pour rejoindre une stagiaire ?
Le menu sera à 30 € avec les boissons ( apéritif, eau, un verre de vin et café)

Les places sont limitées, n'hésitez pas à vous mettre sur la liste d'attente!
Mardi 17 decembre
Cours de cuisine avec le Chef Eugène Hobraiche

Venez découvrir ses recettes, astuces...


Où ? A la Maison de Marie, 14 grand Place, 59670 Cassel

Quand ? 17 décembre
Le Tarif ? 160 € par personne à régler avant la venue

Programme :
9h00 : début du stage, avec démonstration du Chef et pratique des stagiaires avec soit un thème, un menu.
12H00 : dressage des assiettes et dégustation à table avec le chef ! Un apéritif, le menu, un verre de vin, eau et un café
14h00 : débriefing du stage
14h30 : fin du stage

A quel heure peut on arriver ? L'arrivée de nos stagiaires sera dès 8h45, pour commencer le stage à 9h00. Si vous souhaitez dormir à la Maison de Marie, n'hésitez pas à nous le dire !

Combien de stagiaires ? 6 stagiaires

Où réserver ? Soit par téléphone au 03.28.40 .51.03 OU par mail ( une réponse de notre part confirmera le stage!)

Est-ce que je peux venir juste déjeuner pour rejoindre une stagiaire ?
Le menu sera à 50 € avec les boissons ( apéritif, eau, un verre de vin et café)

Les places sont limitées, n'hésitez pas à vous mettre sur la liste d'attente!
Ce cours est plus onéreux que d'habitude par rapport au produit utilisé!








Nos cours de cuisine évoluent au fil des saisons.
Nous ne travaillons que des produits frais, certains produits peuvent changer selon le marché ou l'arrivage...


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